商品情報 | |
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商品の説明 | 説明 素材の持ち味を引き立たせる高級粉ゼラチン。ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ほどふやかした後、60度程度に温めた溶液に添加して冷やして固めます。ゼラチン特有の臭みが少ないので、他の食材の風味を活かした仕上がりになります。料理からデザートまで幅広くご利用いただけます。 |
主な仕様 | メーカー:新田ゼラチン 内容量:1kg 原材料:牛 使用方法:ゼラチンの4倍量の冷水で15分ほどふやかしてから溶液に添加してください。1000mlに対して25gの添加が標準的な使用量になります。 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。 |
8 分钟前
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